domingo, novembro 04, 2007

Sergio Arno visita novas venícolas e pontos para abrir unidade La Pasta Gialla em Portugal O renomado chef de cozinha Sergio Arno viajou rumo a Portugal, onde está visitando três novas venícolas e alguns pontos comerciais localizados nas proximidades do Porto, em Portugal, onde pretende abrir mais uma franquia da rede de restaurantes La Pasta Gialla. Chef internacional e empresário do ramo de gastronomia Sergio Arno recebeu o título de melhor chef da América Latina e hoje está entre os cinco melhores do mundo, em culinária italiana. Dentre os diversos títulos já publicados está A Cozinha do Amor e da Paixão, sua mais recente obra. O empresário Sergio Arno que também tem seu nome na obra “São Paulo 450 Anos – Sua História e Seus Monumentos – Destaques e Personalidades” começou sua carreira no mundo gastronômico estagiando na cozinha de um restaurante em Florença: La Vecchia Cucina. Na volta ao Brasil abriu o seu próprio La Vecchia Cucina em 1987. A partir de então não parou mais, recebendo outros prêmios como: “Personalidade Gastronômica” pela Revista Prazeres da Mesa em 2004 e Prêmio Gula 2006 com o La Vecchia Cucina na categoria Alta Gastronomia. Além do La Vecchia Cuccina e do La Pasta Gialla, Sergio Arno ainda possui os restaurantes:

Alimentari; Boteco da Pizza; Duets e 33 Sergio Arno. Serviço La Vecchia Cucina - SP Rua Pedroso Alvarenga, 1088 - Itaim Bibi Fone: (11) 3079-7115 La Pasta Gialla Itaim - SP Pedroso Alvarenga - SP Rua Pedroso Alvarenga, 528 - Itaím Bibi 04531-001 - São Paulo - SP Fone: (11) 3079-3557 Jardins - SP Al. Lorena, 1285 - Cerqueira Cesar CEP: 01424-001 - São Paulo Fone: (11) 3061-3055 Moema - SP Al. Arapanés, 1004 - Moema CEP: 04524-001 - São Paulo - SP Fone: (11) 5051-9292 Morumbi Shopping - SP Avenida Roque Petroni Junior, 1089 Piso Laser - Loja 30A/B CEP: 04707-000 - São Paulo - SP Fone: (11) 5189-4690 Shopping Jardim Sul - SP Av. Giovanni Gronchi, 5819 - 2º Piso - Mezanino CEP: 05724-003 - São Paulo - SP Fone: (11) 3744-4142 Shopping Tamboré - SP Avenida Piracema, 669 - Loja 77 CEP: 06460 - Tamboré - Barueri - SP Fone: (11) 2166-9994 Campinas - SP Av. Cel. da Silva Teles, 75 CEP: 13024-000 - Campinas - SP Fone: (19) 3294-1414 Curitiba - PR R. Cel. Dulcidio. 250 - Batel CEP: 80420-170 - Curitiba - PR Fone: (41) 3077-8010 / 3019-5010 Recife - PE Rua das Graças, 105 - Graças CEP: 52011-200 - Recife - PE Fone: (81) 3221-9846 Maceió - AL Hotel Brisa Tower Av. Álvaro Otacílio, 4201 Praia da Jatiúca - Maceio - AL Fone: (82) 2122-4006 Alimentari Rua Pedroso Alvarenga, 543/545 - Itaím Bibi São Paulo - SP Fone:(11) 3167-3609 ou 3167-5667 Delivery Rua Pedroso Alvarenga,500 – Itaim Bibi fone: 3167-3609 Boteco da Pizza Rua Iaiá, 83 - Itaim São Paulo - SP Fone: (11) 3167-0461 Duets Av. José Adolfo Bianco Molina, 2595. Loja 03. Jd. Canadá – Ribeirão Preto Tel: (16) 3911-7407 33 Sergio Arno Salvador Shopping Av. Tancredo Neves, 2.915. Piso: L1 . Loja: 1033 Caminho das Árvores - Salvador - Bahia Tel: (71) 3443-1333 fonte Ivo Madoglio portal UOL

quinta-feira, novembro 01, 2007

Adotarei o amor
Adotarei o amor por companheiro e o escutarei cantando, e o beberei como vinho, e o usarei como vestimenta.
Na aurora, o amor me acordará e me conduzirá aos prados distantes. Ao meio dia, conduzir-me-á à sombra das árvores onde me protegerei do sol como os pássaros.
Ao entardecer conduzir-me-á ao poente, onde ouvirei a melodia da natureza despedindo-se da luz, e contemplarei as sombras da quietude adejando no espaço.
À noite, o amor abraçar-me-á, e sonharei com os mundos superiores onde moram as almas dos enamorados e dos poetas.
Na Primavera, andarei com o amor, lado a lado, e cantaremos juntos entre as colinas; e seguiremos as pegadas da vida, que são as violetas e as margaridas; e beberemos a água da chuva, acumulada nos poços, em taças feitas de narciso e lírios.
No Verão, deitar-me-ei ao lado do amor sobre camas feitas com feixes de espigas, tendo o firmamento por cobertor e a lua e as estrelas por companheiras.
No Outono, irei com o amor aos vinhedos e nos sentaremos no lagar, e contemplaremos as árvores se despindo das suas vestimentas douradas e os bandos de aves migratórias voando para as costas do mar.
No Inverno, sentar-me-ei com o amor diante da lareira e conversaremos sobre os acontecimentos dos séculos e os anais das nações e povos.
O amor será meu tutor na juventude, meu apoio na maturidade, e meu consolo na velhice. O amor permanecerá comigo até o fim da vida, até que a morte chegue, e a mão de Deus nos reúna de novo.
kalil gibran